Bananenbrood

Goedemorgen ... morgen!
Heerlijk geurend bananenbrood op het plankje. Straks nog een beetje over? Lekker als vieruurtje! 

2 rijpe bananen, 3 eieren, 120 g amandelmeel, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel bakpoeder. Alles mengen en in de oven op 180° ongeveer een 30-40 minuten.

Je kan zelf smaakjes toevoegen naar wens: appel, rozijnen, kaneel, honing...  (wees zuinig met zoet).