Mayonaise, die ALTIJD lukt.

Heel graag geef ik dit recept mee.  Waarom? Ik ben niet voor potjes, helemaal niet! Potjes zitten bomvol bewaarmiddelen, kleurstoffen, ... EN suikers. 

Deze mayonaise is een toppertje in mijn gezin, en lukt altijd. Zelfs mijn dochters kunnen deze al maken.

Nodig:

1 ei - 1 koffielepel mosterd - p en z - enkele druppels citroensap - zonnebloemolie

Hoe maken?

In een maatbeker breng je het ei, mosterd, p en z, citroensap, giet daarbij een hoeveelheid olie.

Plaats de staafmixer in de maatbeker, en mix. Blijf even nog op de bodem en ga geleidelijk aan naar boven toe. Je zal merken dat je een stevige massa bekomt.

Voila, dit duurt jou wel geteld een 5 tal minuutjes. 

Hopelijk kan ik je overtuigen om even dat potje in de supermarkt te laten staan, en gaan voor de verse zelfgemaakte versie. #weetwatjeeet